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五所川原地域ブランド認定品

 

つくね芋を使った五所川原地域ブランド商品

●有限会社 ヤマホ竹鼻製麺所

 ■川倉つくね芋そば

 金木地区で栽培されたそば粉と五所川原産のつくね芋を使用したそばです。

 つくね芋のほのかな風味と喉越しが特徴です。

 そば

 

 ■つくね芋うどん

 五所川原産のつくね芋を使用したうどんです。

 冷やしで食べるとコシの強いつるつるした食感になり、煮込みで食べるとねばり成分が溶け出して

 トロみのある食感になる、というように調理法によって異なる食感が楽しめるのが特徴。

 うどん

 

 ※商品に関するお問い合わせはコチラ
 有限会社 ヤマホ竹鼻製麺所
 TEL 0173-34-3063
 FAX 0173-35-1891

問い合わせ先

担当 観光物産課物産係

電話 0173-35-2111

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