Ia tidak seperti sasa mochi biasa di mana pes kacang dibalut dengan mochi. Sasa mochi ini terkenal di kalangan orang tempatan dengan rasa lembut pes kacang yang diuli dengan mochi. Kuih ini dibuat oleh Murata-san yang juga memilih daun buluh sendiri. Beliau telah menerima Anugerah Menteri Pertanian, Perhutanan dan Perikanan pada tahun 2011.
