Université de Kanagi Satoyama

Notre but est de transmettre, à travers des activités de création ou de fabrication, la culture de satoyama (village de montagnes), née de l'harmonie des villages de montagnes en symbiose avec l’environnement de la zone de Kanagi depuis les temps anciens.
Vous pourrez expérimenter la fabrication de tsukemono (légumes macérés dans la saumure) de Tsugaru, le façonnage du bois de hiba (Thujopsis dolabrata), etc.